Cách làm món THỊT CÒ XÀO CHUA NGỌT đơn giản mà thơm ngon như đang ăn ở nhà hàng / By Cooking DT

Nói đến thịt chim cò, chim cút bạn vẫn thường nghĩ đến cách chế biến thế nào để hết mùi tanh và thơm ngon khi thưởng thức. Trước đây mình vẫn hay chế biến theo cách chiên giòn lên trước khi cho nước sốt vào để khử mùi tanh. Nhưng mình mới học được cách chế biến món chim cò rất ngon mà không sử dụng nhiều dầu mỡ nên mình sẽ chia sẻ với các bạn trong video này.
Để làm món ăn này mình đã chuẩn bị các nguyên liệu sau:
– 5 con chim cò (700g thịt đã làm sạch)
– 3-5 củ sả
– 1 quả ớt
– 1/2 củ tỏi to
– 1 xúm lá chanh
– 1 nhánh gừng nhỏ
– gia vị: dấm, đường(mật ong), nước tương, bột canh, hạt nêm, tiêu, tương ớt
Mời bạn xem thêm:
– Cách làm món sườn xào rau củ sốt chua ngọt:
– Cách làm món cá nục kho keo:
– Cách làm món chim cút chiên sả sốt mật ong:

Nguồn: https://alancarlsonmd.com

Xem thêm bài viết khác: https://alancarlsonmd.com/am-thuc/